CURSO TEÓRICO-PRÁCTICO de NUTRICIÓN SIMBIÓTICA Y MICROORGANISMOS REGENERADORES 1


Saludos amig@s!!

Actualizacion: El taller sobre nutrición simbiótica del 1 y 2 de Abril ya está completo.

2017 es ya un gran año lleno de sueños y proyectos a realizar. Desde la Red de Permacultura del Sureste Ibérico (REPESEI) junto a Nutribiota.net, tenemos el placer de presentaros el siguiente evento en la Región de Murcia:

 
CURSO TEÓRICO-PRÁCTICO de
NUTRICIÓN SIMBIÓTICA 

Y MICROORGANISMOS REGENERADORES

 

Curso Nutrición Simbiótica


En este curso aprenderemos a realizar diversos preparados fermentados de manera artesanal, así como la utilización de la microbiología para regenerar la microbiota intestinal en beneficio de la salud celular, física, mental y ambiental.
Una simbiosis entre lo macro y lo micro. Pura medicina.
 
Impartido por: Ander Urederra, co-autor del libro Microbiótica Nutrición Simbiótica. Pionero en España en la difusión de los alimentos fermentados tradicionales con más de 40 años de experiencia. www.nutribiota.net

Con la participación de Jose-net, desarrollador y asesor en tecnología emo (microorganismos eficientes) www.emoorganik.es; así como otros invitados desde la Cooperativa Bosque Madre y la REPESEI.
Cuándo: Fin de semana del 01 y 02 de Abril de 2017 
Dónde: Espacio Cabezo Gordo. Dolores de Pacheco, Murcia
Cuánto: 80 con comidas simbióticas y alojamiento compartido incluido!!
Para aquellos que prefieran más privacidad facilitaremos información de lugares cercanos en los que hospedarse. Permitida la acampada y furgonetas.
El coste incluye tíbicos de Kéfir, madre de Kombucha (limitada) y dossier en pdf del curso para que no se te escape nada!Descuento para socios de la Repesei.

Y si el dinero te impide venir, háznoslo saber y haremos lo posible para que participes.

 

+ Info: Luis Rojo – cursos@permaculturasureste.org  (Plazas limitadas)

Inscripciones pinchando aquí!

Se respetará el orden de inscripción hasta completar aforo (30 personas máximo).
El plazo termina el día 21 de Marzo. La plaza quedará definitivamente reservada tras abonar los 25€ de reserva. 


 

PROGRAMA TEMÁTICO DEL CURSO:                                         
1. Ecología intestinal y salud
2. Bases de hortalizas y técnicas de conservación
3. Bebidas regenerativas y Fito-fermentación
4. Anidamiento de MR 
(Microorganismo Regenerativos) en fibras vegetales y producción de alimentos e inóculos
5. Producción de SMR (Solución Madre de Microorganismos Regenerativos), óptimo para la salud, 
la higiene, la regeneración de suelos y agua y la agricultura.

Horario (podría cambiar):
(Habrá paradas de 15 minutos para tomar y picar algo)
Sab01
09.00h Bienvenida con infusión y fruta.
09.30h Espacio Teórico + Práctico
14.00h Comida Simbiótica
15.30h Espacio práctico
20.30h Cena Simbiótica
A la noche habrá una actuación musical sorpresa en directo.
Dom02
09.00h Desayuno saludable
09.30h Espacio Teórico + Práctico
14.00h Comida Simbiótica
15.30h Espacio Práctico
18.30h Fin
__________________________

INFORMO que el día de antes, viernes 31 de Marzo a las 19h, habrá una conferencia impartida también por Ander Urederra, con degustación de alimentos y bebidas simbióticas, en el Centro Las Balsas, en Molina de Segura, Murcia.Adjuntamos carteles de ambos eventos.

Se agradece la difusión a posibles personas interesadas.

SALUD Y MUCHA GRACIA,
Luis Rojo

 

Acerca de Luis Gil Pérez

Soy entre otras cosas permacultor, coordinador de redes, organizador de encuentros, diseñador gráfico, diseñador industrial y diseñador web, fermentador y programador. Vivo en la Mimosa, una pequeña comunidad al cuidado de un pequeño bosque comestible y un espacio de sanación, investigación y desarrollo de propuestas alternativas. Me encanta aprender, por eso también soy símada, viajo por iberia apoyando proyectos alternativos a la vez que sigo aprendiendo en cada uno de ellos. He participado activamente en diferentes movimientos sociales, activistas y alternativos. Como Murcia Despierta, Radio 15M Murcia, La Espiral del Sureste Ibérico, La Mini Espiral de Murcia, Las Ramicas... y he coordinado, junto a buenos permacultoes/as, la Red de Permacultura Del Sureste Ibérico durante algunos años. Me encanta escuchar, expresar mis emociones, los fermentos, hacer experimentos, diseñar, jugar, la naturaleza salvaje, los árboles antiguos, las tradiciones ancestrales y la música en vivo y en directo.


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